Yolande Proroga

Coordinamento di Sicurezza Alimentare - IZS Mezzogiorno

Dirigente Medico Veterinario, responsabile UOS Microbiologia e biotecnologie applicate agli alimenti – dip.to Coordinamento di Sicurezza Alimentare – IZS Mezzogiorno. Membro del gruppo nazionale esperti in microbiologia degli IIZZSS. Consulente tecnico per le autorità competenti, in ambito di sicurezza alimentare.  Esperto presso il Comitato Norme (UNI), per lo  sviluppo di standard microbiologici per il settore agroalimentare. Esperto  nelle attività TAIEX – EUROPEAN NEIGHBOURHOOD POLICY AND ENLARGEMENT NEGOTIATIONS in EU acquis:12 Food Safety, veterinary policy 12.20 Foodstuff (13.30.14) 12.20.30 other provision (13.3.14.30) 28 Consumer and health protection 28.20 Consumers (15.20) 28.20.30 Protection of Health and safety (15.20.30) 28.30 Health protection (15.30). Review editor per la rivista Frontiers in Microbiology  e   membro del  JOURNAL TOPICS BOARD  of  FOODS – (ISSN 2304-8158) MDPI.Autrice di  61 pubblicazioni peer-reviewed (H-index 19).

SESSIONE TEMATICA

Sistemi di Produzione e Trasformazione degli Alimenti

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Michelangelo Pascale Istituto di Scienze dell’Alimentazione CNR
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Zhao Gang Università di Chengdu
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Silvana Cavalella Università degli Studi di Napoli Federico II
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Zhao Jianshe Henan Zhongyuan Organic Agriculture Research Institute
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Yolande Proroga Coordinamento di Sicurezza Alimentare - IZS Mezzogiorno